Cause dell'odore del cibo
1. Origine chimica
L'odore del cibo è generato da composti organici volatili come tioli, acidi grassi e ammine. Questi composti rimangono sospesi nell'aria o aderiscono a superfici come tende, tappeti, mobili e cappe aspiranti.
2. Fattori contribuenti
- Cibi fritti e grassi: la cottura con oli ad alte temperature genera molecole maleodoranti che aderiscono alle superfici.
- Spezie forti: ingredienti come aglio, cipolla o pesce emanano odori intensi e duraturi.
- Scarsa ventilazione: la mancanza di sistemi di estrazione o ventilazione aggrava l'accumulo di odori.
Soluzioni efficaci con Scentechnologies
Formula rossa: come funziona
La Formula Rossa è studiata per neutralizzare gli odori legati agli acidi grassi e alla decomposizione organica, trasformandoli in composti inodori. Inoltre, emana un aroma erbaceo-agrumato che valorizza l'ambiente senza essere invadente.
Sistemi applicativi in base all'ambiente
- Nelle cucine e nelle sale da pranzo:
- Uso di Polimero con ST Tower 2™, ideale per il trattamento continuo dell'aria in aree di medie dimensioni fino a 100 m².
- Per spazi più ampi, l'uso di Vapore secco, integrabili in sistemi di ventilazione centralizzati.
- Su tessuti e superfici:
- Applicazione di Spruzzo intenso direttamente su tende, tappeti e mobili imbottiti interessati dall'odore.
- Nelle cappe aspiranti e nelle aree di preparazione:
- Uso di Spruzzo intenso all'interno delle cappe e nelle zone vicine alla zona cottura per neutralizzare immediatamente gli odori.
Ulteriori vantaggi di Scentechnologies
- Neutralizzazione molecolare: elimina gli odori a livello chimico, senza mascherarli.
- Versatilità: adattabile agli spazi domestici e professionali.
- Sostenibilità: prodotti privi di solventi nocivi o aerosol tossici.
- Sicurezza: Formule adatte ad ambienti con presenza di alimenti, persone e animali domestici.
Consigli pratici per prevenire gli odori degli alimenti
- Utilizza sistemi di aspirazione efficienti: assicurati che la tua cucina sia dotata di cappe aspiranti potenti e ben tenute.
- Pulisci regolarmente le superfici: mantieni cappe, pareti e ripiani liberi da residui unti.
- Completare con sistemi di neutralizzazione continua: installare una ST Tower 2™ con Polymer Red Formula per mantenere sempre un ambiente privo di odori.
Conclusione
Gli odori del cibo possono essere fastidiosi e difficili da eliminare, ma con le soluzioni avanzate Red Formula di Scentechnologies è possibile neutralizzarli in modo rapido ed efficace. Dalle cucine domestiche ai ristoranti, le nostre soluzioni garantiscono un ambiente fresco e pulito.
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