
Cause dell'odore di cibi fritti e grassi
1. Origine chimica
L'odore deriva dai composti rilasciati durante il riscaldamento di oli e grassi, in particolare dagli acidi grassi volatili. Aderiscono facilmente alle superfici porose e rimangono sospesi nell'aria.
2. Fattori contribuenti
- Cottura ripetuta: friggere continuamente gli alimenti aumenta l'accumulo di odori.
- Mancanza di ventilazione adeguata: le cucine con ventilazione insufficiente intensificano la concentrazione degli odori.
- Residui nelle cappe aspiranti: il grasso accumulato nei sistemi di aspirazione può aggravare il problema.
Soluzioni efficaci con Scentechnologies
Formula rossa: come funziona
La Formula Rossa elimina a livello molecolare le molecole responsabili degli odori di fritto e di grasso. Inoltre, rilascia un aroma erbaceo-agrumato che trasforma l'ambiente, migliorando la percezione olfattiva dello spazio.
Sistemi applicativi in base all'ambiente
- Nelle cucine domestiche:
- Fare domanda a Spruzzo intenso su tende, mobili e superfici vicine alla zona cottura per neutralizzare gli odori sgradevoli.
- Indossare Polimero più in piccole aree per una neutralizzazione continua.
- Nei ristoranti e nelle cucine commerciali:
- Installare Polimero con ST Tower 2™ per trattare in modo uniforme l'aria in aree fino a 100 m².
- Utilizzo Vapore secco negli impianti di ventilazione per neutralizzare gli odori direttamente dal punto di estrazione.
- Nelle cappe aspiranti e negli impianti di ventilazione:
- Spray Spruzzo intenso nelle zone accessibili della cappa dopo la pulizia regolare per rimuovere i residui di odore.
Ulteriori vantaggi di Scentechnologies
- Neutralizzazione molecolare: agisce direttamente sulle molecole odorose, eliminandole completamente.
- Versatilità: Adatto ad ambienti domestici, commerciali e industriali.
- Sostenibilità: prodotti ecosostenibili, privi di solventi e aerosol tossici.
- Sicurezza garantita: formule sicure per persone, animali domestici e superfici delicate.
Consigli pratici per prevenire gli odori di fritto e grasso
- Pulire frequentemente cappe e filtri: mantenere i sistemi di ventilazione liberi da grasso per ridurre gli odori.
- Ventilare adeguatamente: utilizzare ventole di aspirazione e aprire le finestre mentre si cucina.
- Completare con neutralizzatori continui: installare una ST Tower 2™ con Polimero Formula rossa per mantenere l'aria sempre fresca.
Conclusione
L'odore di cibi fritti e di grasso può rappresentare una sfida persistente, ma con la Red Formula di Scentechnologies puoi neutralizzarlo in modo rapido ed efficace. Dalle cucine domestiche ai ristoranti, le nostre soluzioni garantiscono uno spazio pulito e fresco.
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