Causas del olor a frituras y grasas
1. Origen químico
El olor proviene de compuestos liberados durante el calentamiento de aceites y grasas, especialmente ácidos grasos volátiles. Estos se adhieren fácilmente a superficies porosas y quedan suspendidos en el aire.
2. Factores contribuyentes
- Cocción repetida: Freír alimentos de manera constante aumenta la acumulación de olores.
- Falta de ventilación adecuada: Cocinas con ventilación insuficiente intensifican la concentración de olores.
- Residuos en campanas extractoras: La grasa acumulada en los sistemas de extracción puede agravar el problema.
Soluciones eficaces con Scentechnologies
Red Formula: cómo actúa
La Red Formula elimina las moléculas responsables de los olores de frituras y grasas a nivel molecular. Además, deja un aroma herbal-cítrico que transforma el ambiente, mejorando la percepción olfativa del espacio.
Sistemas de aplicación según el entorno
- En cocinas domésticas:
- Aplicar Intense Spray en cortinas, muebles y superficies cercanas a la zona de cocción para neutralizar olores impregnados.
- Usar Polymer Plus en áreas pequeñas para una neutralización continua.
- En restaurantes y cocinas comerciales:
- En campanas extractoras y sistemas de ventilación:
- Pulverizar Intense Spray en las áreas accesibles de la campana después de la limpieza regular para eliminar residuos de olor.
Beneficios adicionales de Scentechnologies
- Neutralización molecular: Actúa directamente sobre las moléculas malolientes, eliminándolas por completo.
- Versatilidad: Adaptado a entornos domésticos, comerciales e industriales.
- Sostenibilidad: Productos respetuosos con el medio ambiente, sin disolventes ni aerosoles tóxicos.
- Seguridad garantizada: Fórmulas seguras para personas, mascotas y superficies delicadas.
Consejos prácticos para prevenir olores a frituras y grasas
- Limpia frecuentemente las campanas y filtros: Mantén los sistemas de ventilación libres de grasa para reducir olores.
- Ventila adecuadamente: Usa extractores y abre ventanas durante la cocción.
- Complementa con neutralizadores continuos: Instala una ST Tower 2™ con Polymer Red Formula para mantener el aire fresco en todo momento.
Conclusión
El olor a frituras y grasas puede ser un desafío persistente, pero con la Red Formula de Scentechnologies, puedes neutralizarlo de manera rápida y efectiva. Desde cocinas domésticas hasta restaurantes, nuestras soluciones garantizan un espacio limpio y fresco.
Contáctanos para más información o consulta con nuestra IA experta en eliminación de olores.